본 과정은 외식업 재창업을 준비하는 소상공인을 위한 실전 교육입니다.
단순한 창업 지식이 아닌,

• 외식업 폐업 후 재도전을 준비 중인 소상공인

• 외식업 중단 경험자, 업종 변경을 고민하는 창업자

• 재무·상권·메뉴 설계를 다시 배워야 할 필요를 느끼는 분

• 재도전을 앞두고 현실적인 계획과 피드백이 필요한 분

☑️ 15명 정원 / 실습·피드백 중심 운영

• 자기진단 중심 워크숍과 사례 기반 강의

• 재설계 실습 + 실행계획서 작성 병행

• 팀별 토론과 피드백, 현실 적용 가능한 조언 제공

• 재도전자 간 네트워크 형성 기회 제공

• 공식 수료증 발급

• 재도전 실행계획서 샘플 및 포맷 제공

• 메뉴 리뉴얼 자료, 점포 설계 가이드 제공

• 외식 컨설팅 무료 1회 연계 기회

• 재창업 지원기관(지자체/센터 등) 사업 연계 추천

• 외식 메뉴 개발 과정 / 소자본 창업 전략 과정 후속 교육 추천

• 상권 분석 / 입지 선정 실무 지원 및 전문가 연결