찾아가는 외식교육
지역과 업장을 살리는 실전형 교육 프로그램
H 찾아가는 외식교육
외식動인
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- 1외식動인이란?
외식動人은 한국외식산업진흥원이 인증하는 '현장 중심 실무 전문가 네트워크'입니다.
우리는 책상 위의 이론가가 아닙니다. 교육, 컨설팅, 공공사업 등 다양한 현장에서 전문성과 경험을 바탕으로 실질적인 변화와 성과를 만드는 실행 파트너입니다.
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- 2핵심 가치 (Core Value)
"산업은 사람이 움직이고, 그 사람은 현장에 있습니다."
- Verified (검증된 인력) : 단순 경력자가 아닌, 실무 능력과 성과가 검증된 전문가 풀(Pool)
- Action (실행 중심) : 보고서에 그치지 않고, 현장에 적용 가능한 솔루션 제공
- Public (공적 신뢰) : 한국외식산업진흥원의 공신력을 바탕으로 한 체계적인 활동
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- 3주요 구성원 (Who We Are)
이론 중심이 아닌, 철저한 '실전 중심' 인력만 참여합니다.
- ✅ 현장 전문가 : 외식업 실무 경력 5년 이상의 베테랑
- ✅ 기업 실무자 : 프랜차이즈 본사 및 외식 기업 핵심 인력 출신
- ✅ 프로 컨설턴트 : 지자체·공공기관 사업 및 기업 컨설팅 유경험자
- ✅ 특화 전문가 : 노무, 세무, 마케팅, 위생 등 전문 자격 보유자
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- 4전문 분야 (Expertise)
외식업의 A to Z, 각 분야 최고의 '외식동인'이 움직입니다.
경영·운영
상품·메뉴
마케팅·브랜딩
위생·법제
매출/손익 관리
인력 운영 최적화
점포 시스템 개선
시그니처 메뉴 개발
조리 효율화(R&D)
QSC 품질 관리
온·오프라인 홍보
고객 경험(CX) 설계
상권 특화 전략
식품위생/안전
외식 관련 법률
행정 인허가 자문
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- 5운영 모델 (Collaboration Model)
[한외진의 기획력] × [외식동인의 현장력]
개인이 아닌 '공식 네트워크' 시스템으로 움직여 신뢰할 수 있습니다.- 한국외식산업진흥원 : 사업 기획, 운영 관리, 전문가 검증, 대외 신뢰도 확보
- 외식動人 : 콘텐츠 개발, 현장 강의/컨설팅 수행, 실무 솔루션 제공
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- 6참여 혜택 (Benefits)
당신의 경험을 산업의 표준으로 만듭니다.
- 활동 기회 : 지자체·공공기관 위탁 사업 및 기업 프로젝트 우선 배정
- 수익 창출 : 전문 강의, 컨설팅, 자문료 등 정당한 전문가 수당 지급
- 퍼스널 브랜딩 : 한외진 공식 전문가 등재 및 활동 이력(Portpolio) 관리
- 네트워킹 : 대한민국 최고 수준의 외식 전문가들과의 교류 및 협업
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- 7참여 절차 (Process)
외식산업을 함께 움직일 '진짜 전문가'를 모십니다.
- 신청 : 지원서 제출 (경력 및 전문 분야 기술)
- 심사 : 서류 검토 및 자격 검증 (필요시 인터뷰)
- 등록 : '외식動人' 공식 위촉 및 DB 등록
- 활동 : 프로젝트 매칭 및 현장 수행
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- 문의 및 신청 (Call to Action)
지금, 외식動人이 되어 대한민국 외식산업의 내일을 함께 움직여 주십시오.
- 전화 : 02-6956-7884
- 이메일 : fisc.or.kr@gmail.com